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家族の人気物!厚揚げカレー煮込み☆
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家族の人気物!厚揚げカレー煮込み☆-レシピのメイン写真

家族の人気物!厚揚げカレー煮込み☆

ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862

子どもから大人まで大好きなカレー!お弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれてました!

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家族の人気物!厚揚げカレー煮込み☆

ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1つ
  • にんじん 1/2個
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • カレー粉 お好きな辛さ
  • 砂糖 大さじ2
  • ピーマン 1個
  • 牛肉 100g
  • 醤油 小さじ1
  • いりこだし 具材が浸るぐらい
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作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しめじ、厚揚げ、牛肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    牛肉を炒める

  3. 3

    野菜を炒める

  4. 4

    厚揚げを炒める

  5. 5

    カレー粉を炒める

  6. 6

    いりこだしを取り、いりこを出しを入れる

  7. 7

    醤油と砂糖を入れる

  8. 8

    煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

カレー粉を入れて、いりこだしを入れるのがポイント!そのほうがカレーの味がよく染み込みます!

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ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862
2015/03/25 11:11に公開

このレシピのキーワード

カレー 煮込み 牛肉 シメジ にんじん ピーマン 厚揚げ カレー粉 玉ねぎ

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