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星の長芋焼き
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星の長芋焼き-レシピのメイン写真

星の長芋焼き

アリユズ
アリユズ @cook_40063585

食感が美味しい!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合う1品
このレシピの生い立ち
長芋を使いたかったのでパッと思いついて作ってみました!笑

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材料

3人分
  • 長芋 1/2本
  • オクラ 3本
  • チーズ 適量
  • 醤油 全体的にかかるぐらい
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    長芋を熱したフライパンで焼きます。
    (油は敷きます。中火で)

  2. 2

    色が付いてきたら、ひっくり返して、醤油をかけて同じように色が付くまで焼きます。

  3. 3

    付いたら火を弱火にしてチーズを乗せます。

  4. 4

    とろけてきたら、お皿に移して、切ったオクラを乗せたら完成です!

    • 星の長芋焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ひっくり返した後の焼き目はそんなに付く前にチーズを乗せるとちょうどいい。

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アリユズ
アリユズ @cook_40063585
2016/08/10 00:38に公開
弁当を作るために早起きするのがとても面倒になってしまった。早くて、簡単に出来るおかずの案が頭の中に閃いて欲しいと常に思ってますw
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このレシピのキーワード

オクラ チーズ 山芋

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