真空調理で時短♪梅干しの紫蘇でしば漬け

Name: 真空調理で時短♪梅干しの紫蘇でしば漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水ナス 1本; きゅうり 1本; 茗荷 3個（お好みの量）; 梅紫蘇 50ｇ; 塩 小1/2; 真鮮くん（大） 1パック

テンポアップ @cook_40095013

真空調理で作った梅干しの紫蘇を使ってしば漬け♪

このレシピの生い立ち
梅干しをつける時、紫蘇も沢山つけるので（レシピID : 20308227 ）、干してゆかりにしていましたが、夏野菜と一緒につけると、美味しいしば漬けになりました。

真空調理で作った梅干しの紫蘇を使ってしば漬け♪

真空調理で時短♪梅干しの紫蘇でしば漬け

テンポアップ @cook_40095013

真空調理で作った梅干しの紫蘇を使ってしば漬け♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

水ナス 1本
きゅうり 1本
茗荷 3個（お好みの量）
梅紫蘇 50ｇ
塩小1/2
真鮮くん（大） 1パック

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ナスはお好みの大きさに切って、水につけて灰汁を抜いておく。
2

きゅうりもお好みの形に切り、茗荷は太めの千切りにっひておく。
3
水分を絞った紫蘇・塩・１・２を真鮮くんパック大に入れ、真空パック器にかけて真空にして冷蔵庫で1~2日置いて出来上がり。

コツ・ポイント

真鮮くんパックに入れるとき、紫蘇は水分を絞ってから入れてくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

テンポアップ @cook_40095013

2016/08/10 00:37に公開

真空調理をご家庭に♪袋とシーラーの通販テンポアップ（http://www.tpup.jp/ ）が時短やつくりおきに便利なかんたん真空レシピをご紹介します♪真空レシピを提案してくれるのは、『5分でもう一品野菜のおかず』にも掲載された人気レシピブロガーの中西幸惠さんです。中西幸惠さんブログ『つれづれ日記　わが家のごはん』http://strawberry-nikki.seesaa.net/

似たレシピ

その他のレシピ