オッサンのタコ＆オクラ酢の物

Name: オッサンのタコ＆オクラ酢の物
Yield: 小鉢２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ ５０グラム; オクラ ３～４本; わかめ(乾燥) ５グラム; 酢 大さじ１; 砂糖 小さじ１; ごま油 小さじ１; 白ごま 小さじ１; 白だし 小さじ１; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ０．５

イベ長 @cook_40043575

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

オッサンのタコ＆オクラ酢の物

イベ長 @cook_40043575

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材料

小鉢２人分

タコ５０グラム
オクラ３～４本
わかめ(乾燥) ５グラム
酢大さじ１
砂糖小さじ１
ごま油小さじ１
白ごま小さじ１
白だし小さじ１
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ０．５

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作り方

1
わかめは、たっぷりのお水で戻します。
戻したら水気を絞ります。
2
オクラは、サッと下茹して、食べやすい大きさに切ります。
タコも食べやすい大きさに切っておきます。
3
材料をすべて混ぜ合わせ、２０分位おけば出来上がり☆

コツ・ポイント

タコは、刺身用を使っています。
味付けはお好みで調整して下さい。

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つくれぽ

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イベ長 @cook_40043575

2016/08/12 04:00に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ56歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

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酢のものオクラワカメたこ

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