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オッサンのタコ&オクラ酢の物
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オッサンのタコ&オクラ酢の物-レシピのメイン写真

オッサンのタコ&オクラ酢の物

イベ長
イベ長 @cook_40043575

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
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タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

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オッサンのタコ&オクラ酢の物

イベ長
イベ長 @cook_40043575

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
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タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
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タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

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材料

小鉢2人分
  • タコ 50グラム
  • オクラ 3~4本
  • わかめ(乾燥) 5グラム
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    わかめは、たっぷりのお水で戻します。
    戻したら水気を絞ります。

    • オッサンのタコ&オクラ酢の物作り方1写真
  2. 2

    オクラは、サッと下茹して、食べやすい大きさに切ります。
    タコも食べやすい大きさに切っておきます。

    • オッサンのタコ&オクラ酢の物作り方2写真
  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせ、20分位おけば出来上がり☆

    • オッサンのタコ&オクラ酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

タコは、刺身用を使っています。
味付けはお好みで調整して下さい。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2016/08/12 04:00に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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このレシピのキーワード

酢のもの オクラ ワカメ たこ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860362
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