クセがない納豆チャーハン
まかろにんにく @cook_40099975
粘り気とクセがなくなったホクホクの納豆がたまりません！
このレシピの生い立ち
いつも自分が作っているチャーハンに納豆アレンジを加えました。
クセがない納豆チャーハン
粘り気とクセがなくなったホクホクの納豆がたまりません！
このレシピの生い立ち
いつも自分が作っているチャーハンに納豆アレンジを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆にタレと卵を入れてフワフワになるまでかき混ぜます。
- 2
大きな底が深いフライパン(鉄鍋が望ましい)によく油をひき、強火で熱します。
- 3
フライパンがあたたまったら中火にし、ご飯を入れ、底に敷き詰めるようにほぐし、上からご飯全体にかかるように①を入れます。
- 4
ご飯と①が均等に混ざったら、塩、胡椒、中華あじ(市販の中華あじの素)をかけ全体に馴染ませます
- 5
30秒ほど炒めたら再度、塩、胡椒、中華あじをふりかけ、ネギをいれ、鍋肌から醤油を入れます。
- 6
全体にいい焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご飯に卵&納豆を入れた後、卵が固まり切る前に手早くご飯全体に馴染ませるのがコツです。
お近くのスーパーでASINIMOTOの中華あじをお買い求め下さい。
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