下ごしらえ①
・鶏肉を一口大に切る
・きゅうりの皮を縞模様になるように剥き、乱切りにする
・ミニトマトを半分に切る

下ごしらえ②
・鶏肉に塩コショウして片栗粉を揉みこむ
・きゅうりに塩を揉みこみ水気を取る

熱したフライパンに油を敷き、鶏肉を炒める

鶏肉に火が通ったら、きゅうりを加える

その間に★を全て合わせておく

全体に油がまわったら、⑤の調味料とトマトを加える

よく混ざってとろみが出たら完成