常備菜☆たっぷりきのこのアヒージョ風
マメ太。 @cook_40099267
お家で手軽にアヒージョを。おかずにはもちろん、お酒のつまみにも最適です☆冷蔵庫で一週間ほど日保ちします(^^)
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、一度に大量に作り置きしてちょこちょこ食べたくて。
常備菜☆たっぷりきのこのアヒージョ風
お家で手軽にアヒージョを。おかずにはもちろん、お酒のつまみにも最適です☆冷蔵庫で一週間ほど日保ちします(^^)
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、一度に大量に作り置きしてちょこちょこ食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取り、ほぐす。
エリンギは一口大に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル、乾燥にんにくを入れ、香りが立ったら①を加え、塩・こしょうし、ざっと炒める。
- 3
お好みで唐辛子と粗挽きこしょうを入れて蓋をし、10分ほど中火弱で炒め蒸しすれば出来上がり☆
- 4
単品で食べるのも十分美味しいですが、ミートソースパスタなんかに入れても美味しいです。レトルトソースでも手軽にお店の味に♪
コツ・ポイント
こちらを具にしたコロッケも美味しいです☆ID:17931215
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