①きゅうりは塩適量をふってもみ、水気を絞る。

②キャベツはさっと洗いラップをかけレンジで加熱2分.粗熱をとり水気を絞る

③おから.①②、ツナわゆで卵を混ぜ、混ぜ合わせたAであえる。