シーフードミックスを解凍して余分な水分を拭きとる。
かぶは縦に十字に切って4等分する。
にんじん・生姜は千切りにする。

鍋にかぶ・シーフードミックス・にんじん・生姜・★を入れて火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で煮る。

かぶがやわらかくなったら、塩・胡椒で味をととのえる。

片栗粉を倍量の水で溶いてまわし入れ、とろみがついたら火を止める。

器に入れて万能ねぎをちらす。