☆旨味たっぷり醤油ベース鍋☆

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☆コトコトまま☆ @cook_40060176

野菜・きのこ・肉の旨味でアレンジも出来て
〆にうどん・ご飯なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
お友達の家で作ってくれたレシピが気になり、試行錯誤しました☆

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材料

水１、２リットル分

野菜・きのこたっぷり
鶏ガラスープ大６
砂糖大１
醤油大４
酒大３

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作り方

1

調味料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作って置きます。
2

お鍋に野菜・きのこをたっぷり入れて山にする。最後にお肉を被せる様に入れたら準備完了！
3

水を鍋半分～７分目注ぎ強火にします。
野菜の水分で蒸し１/３位になったら、合わせ調味料・残りの水を調整しながら入れ完成♪
4

※合わせ調味料は濃い目です。
お好みの濃さを見つけて下さいm(__)m

コツ・ポイント

野菜・きのこ・肉をたっぷり入れる事

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☆コトコトまま☆ @cook_40060176

2018/12/17 02:19に公開

簡単に！使える調味料は使う！☆子供も好きなレシピ☆濃い味好きにはピッタリのレシピです(笑)