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きのこ常備菜（オイル蒸し）
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きのこ常備菜（オイル蒸し）-レシピのメイン写真

きのこ常備菜（オイル蒸し）

マロンママ
マロンママ @cook_40149383

我が家の定番
このレシピの生い立ち
そのまま付け合わせや、マッシュポテトとチーズと混ぜて焼いたり、ピラフや混ぜご飯にしたり、アレンジ無限。

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マロンママ
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材料

保存容器1つ分
  • しいたけ 1ｐ
  • しめじ 1ｐ
  • えのき 1ｐ
  • エリンギ 1ｐ
  • まいたけ 1ｐ
  • ニンニク １片
  • オイル 大4
  • 塩 小2.5
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作り方

  1. 1

    厚手鍋にニンニクとオイルを熱する

  2. 2

    大きいキノコ→小さいキノコを一種類ずつ投入して、炒める

  3. 3

    塩を加えてフタをする（弱火で蒸し焼き）大体、中火で10分程度でできあがり

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マロンママ
マロンママ @cook_40149383
2018/12/17 02:20に公開
家族の健康のために､低塩で美味しい料理を探求していきます！
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ エリンギ にんにく まいたけ

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