俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風

Name: 俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風
Yield: 2〜3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1束; 新玉ねぎ 1玉(150〜200g); 塩 小さじ1/3; ごま油 大さじ2; 白ごま 小さじ1/3; 韓国唐辛子 適量(あれば); 海苔（韓国海苔でもOK） 1/2枚

おみつさん２ @cook_40051630

旬の野菜で美味しいサラダを食べましょう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた春菊を、今が美味しい新玉ねぎと一緒に…韓国風にしたらどうかな？って感じ。

俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風

おみつさん２ @cook_40051630

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材料

2〜3人前

春菊 1束
新玉ねぎ 1玉(150〜200g)
塩小さじ1/3
ごま油大さじ2
白ごま小さじ1/3
韓国唐辛子適量(あれば)
海苔（韓国海苔でもOK） 1/2枚

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作り方

1
洗った春菊に水気を切り、5cmの長さに切る。
2
新玉ねぎは、2〜3mm厚の輪切りスライスにする。
3

春菊と新玉ねぎを一緒に合わせて、塩・ごま油・白ごまを混ぜ合わせる。
4
最後に海苔を揉み散らして、韓国唐辛子をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらさない事！

春菊の水気をしっかりと切る。

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つくれぽ

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おみつさん２ @cook_40051630

2015/03/22 22:45に公開

週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です！ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします！

このレシピのキーワード

サラダ春菊海苔新たまねぎトウガラシ

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