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麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン
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麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン-レシピのメイン写真

麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン甘口の麺つゆ★あまかつゆで簡単&失敗なしのチャーハン!味付けは麺つゆと梅肉♪

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モニプラよりレシピ頂戴いたしました♪
今回は『candy&sarry...-masaさん』のレシピを参考にしております♪美味しいレシピをありがとうございます★味付けも簡単な時短レシピ、いつもおいしいレシピ、感謝いたします☆★

ホシサン甘口の麺つゆ★あまかつゆで簡単&失敗なしのチャーハン!味付けは麺つゆと梅肉♪

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • *梅肉 梅干し2個分
  • *すりごま 大さじ1
  • *あまかつゆ 大さじ1
  • *ブラックペッパー 少々
  • ご飯 360 g
  • ごま油(炒め用) 小さじ2
  • 納豆 1パック
  • 青しそ(粗みじん切り) 6枚分
  • 紅生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて溶き、*を加えて混ぜる

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ①にご飯も加えて混ぜる

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    中華鍋(フライパンでも)にごま油を熱し、納豆を入れてほぐすように炒める

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    納豆のねばりが落ち着いてきたら、②を加えて炒める

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    炒まったら、味を見て、あまかつゆで調整し、青しそを加えてさっと炒め合わせ、火を止める

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの麺つゆ「あまかつゆ」を使用しています。2倍希釈タイプ

    • 麺つゆあまかつゆ★黄金色の納豆チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

青しそはちょっと多いかな?くらいたっぷりが美味しいそうですよ!
卵液とご飯を混ぜ合わせると、仕上がりがパラッパラの、お店のチャーハンになります♪

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/08/09 02:16に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 梅肉 卵 納豆 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860635
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