さっぱり食べる春菊のごま酢和え
ちびっぷっぷぅ @cook_40097989
ごま和えを酢でさっぱりと。だし入りで抜群に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
大好きなごま和えをさっぱりと食べたくて。隠し味のだしの素で抜群においしくなります。
さっぱり食べる春菊のごま酢和え
ごま和えを酢でさっぱりと。だし入りで抜群に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
大好きなごま和えをさっぱりと食べたくて。隠し味のだしの素で抜群においしくなります。
作り方
- 1
砂糖大1と1/2、すりごま大2、だしの素（無添加、塩なしの物を使いました）をボールに入れ、混ぜる。
- 2
醤油大1と1/2、酢大1を加えて混ぜる。これで和えるたれの完成。
- 3
沸騰したたっぷりのお湯に春菊を茎の方から徐々に入れ、再度沸騰したら水に取る。
- 4
春菊の水気をよく絞って、一口大に切りそろえる。
- 5
春菊とたれを和えて完成。
コツ・ポイント
春菊の他に、ほうれん草、いんげん、オクラ等とよくあいます。
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