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シンプルが一番! 柿と青菜のサラダ
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シンプルが一番! 柿と青菜のサラダ-レシピのメイン写真

シンプルが一番! 柿と青菜のサラダ

じゅん食堂
じゅん食堂 @cook_40072183

とってもシンプルなサラダ!!
普通に剥いて食べるより、2倍は甘く感じます!!
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、いろいろな食べ方で楽しみたいな〜と冒険心で作ってみました。

とってもシンプルなサラダ!!
普通に剥いて食べるより、2倍は甘く感じます!!
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柿をたくさんいただいたので、いろいろな食べ方で楽しみたいな〜と冒険心で作ってみました。

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シンプルが一番! 柿と青菜のサラダ

じゅん食堂
じゅん食堂 @cook_40072183

とってもシンプルなサラダ!!
普通に剥いて食べるより、2倍は甘く感じます!!
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、いろいろな食べ方で楽しみたいな〜と冒険心で作ってみました。

とってもシンプルなサラダ!!
普通に剥いて食べるより、2倍は甘く感じます!!
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材料

2人分
  1. 柿 1個
  2. 青菜(小松菜、大根葉、ほうれん草等) 1/2袋
  3. 塩(できるだけ美味しい塩) ふたつまみ
  4. エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    青菜をさっと茹でて4〜5センチの長さに切り、水気をきる。

  2. 2

    柿もくし形に薄く切る。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、塩、エキストラバージンオリーブオイルをかける。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

シンプルなサラダなので、塩とオリーブオイルにこだわると、味がグンと違います。
柿の味が引きたちます!!

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じゅん食堂
じゅん食堂 @cook_40072183
2011/10/23 13:41に公開

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