◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆

Name: ◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 醤油 大さじ３; みりん 大さじ１と１/２; 小ねぎ(小口切り) ２本; しょうが(すりおろし) 大さじ１/２; ★ごま 大さじ２; ◇クッキングシート 適量

★結衣★ @cook_40054959

タレとごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪
レタスなどに巻いてお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち
美味しかったのでヒントをもらい、真似して作ってみました。
お弁当の一品にもよし、お酒のおつまみにもよし。
ご飯に乗せて丼ぶりにしたり、レタス・マヨネーズと一緒にパンに挟んでホットドッグにしても美味しいですよ～♪ !o(⌒囗⌒)oΨ

タレとごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪
レタスなどに巻いてお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ

◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆

★結衣★ @cook_40054959

タレとごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪
レタスなどに巻いてお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ

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材料

４人分

鶏もも肉２枚
漬けダレ
醤油大さじ３
みりん大さじ１と１/２
小ねぎ(小口切り) ２本
しょうが(すりおろし) 大さじ１/２
★ごま大さじ２
◇クッキングシート適量

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、■漬けダレに１時間ほど浸け込む。
皿などに並べて皮面にごまをふり、軽く押さえてなじませておく。
2

クッキングシートを敷いたフライパンを中火で熱し、皮面を下にして鶏肉を並べる。
蓋をして５分ほど焼く。
3

鶏肉を裏返し、蓋をして更に３分ほど焼く。
4

皿に鶏肉を盛り、残った汁を回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

浸けこみの時間が短い時は、フォークなどで鶏肉をつつくと味がしみやすいです。
シート不使用の場合は、サラダ油小さじ１ほどを熱して同じように焼きましょう。
オーブン使用の場合は皮を上にして、２００℃(予熱あり)中段で１５分～２０分焼きましょう。

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2015/03/23 22:55に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

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