麩キムチ

Name: 麩キムチ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 車麩 ３枚; キムチ 150ｇ; ニラ 10本程度; にんにく、しょうが １かけずつ; 卵 １個; オイスターソース 小さじ１

オカザキッチン @cook_40060233

高タンパクでヘルシー、それがフ
このレシピの生い立ち
麩をもらい。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

２人分

車麩３枚
キムチ 150ｇ
ニラ 10本程度
にんにく、しょうが１かけずつ
卵１個
オイスターソース小さじ１

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作り方

1

ニラを5ｃｍ幅程度に切る。麩はしばらく水に浸して吸わせたら、しっかり絞って水気を抜き、お好みの大きさに切る。
2

麩を溶き卵に浸して卵液を吸わせる。
3

フライパンに油を熱し、みじんぎりにしたにんにくとしょうがを香りが立つまで炒め、麩を炒める。
4

キムチ、オイスターソースを入れ和える。ニラを入れてあおって火を止めて完成。

コツ・ポイント

野菜はお好みで、もやしなんかをひとつかみ入れてもいいかもしれませんね。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2015/03/25 14:03に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

キムチニラにんにく卵しょうが車麩

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