長ネギとごぼうのバター醤油そば

長ネギとごぼうのバター醤油そば-レシピのメイン写真

長ネギとごぼうのバター醤油そば

☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411

とろ〜りネギとシャキシャキごぼうが美味しい♪
「和」の素材がバターに合います（^^）
このレシピの生い立ち
多く茹でて残ったおそばを美味しく食べたい！！

とろ〜りネギとシャキシャキごぼうが美味しい♪
「和」の素材がバターに合います（^^）
このレシピの生い立ち
多く茹でて残ったおそばを美味しく食べたい！！

もっと読む

長ネギとごぼうのバター醤油そば

☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411

とろ〜りネギとシャキシャキごぼうが美味しい♪
「和」の素材がバターに合います（^^）
このレシピの生い立ち
多く茹でて残ったおそばを美味しく食べたい！！

とろ〜りネギとシャキシャキごぼうが美味しい♪
「和」の素材がバターに合います（^^）
このレシピの生い立ち
多く茹でて残ったおそばを美味しく食べたい！！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

そば 1人分
長ネギ 80g
ごぼう 50g
バター 5〜10g（お好みで）
塩少々
顆粒カツオだし小1/2
醤油大1/2〜1（お好みで）
のりお好みで

レシピを保存

作り方

1

そばを表示通りに茹でます。
2
長ネギ（青ネギが入ると色が綺麗です）とごぼうを斜めに切ります。
3
フライパンにバターを溶かし長ネギを入れふたをして弱火で炒めると、とろ〜りします。
4

ごぼうは水にさらしすぎると香りが抜けるのでさっと水で洗いフライパンに入れます。
5

ごぼうに火が通ったら塩を入れ、茹でて洗ったそば、顆粒だし、醤油を入れ炒めます。
6

上にもみ海苔を散らして完成♪

コツ・ポイント

そばを減らし、ごぼうと長ネギを増やして和風ハンバーグの付け合わせなどにするのもおすすめです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆☆ヒカリ☆☆

☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411

2010/04/14 02:54に公開

二人の可愛い（？）女の子との３人家族です。あっさりした物を好む長女のため、日々勉強中です(^^;）

もっと読む

このレシピのキーワード

油そば海苔ごぼうそばバター長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ