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野菜炒め
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野菜炒め-レシピのメイン写真

野菜炒め

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜がたっぷり食べれて、ご飯が進む簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ある野菜で、ぱぱっと作れる我が家の簡単レシピです。

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材料

2人分
  • 豚細切れ肉 200g
  • 肉の下味(酒・醤油) 小さじ2
  • ⭐生姜おろし 小さじ1
  • ⭐にんにくおろし 小さじ1
  • 玉葱(1cm幅に切る) 1/2個
  • 人参(薄切り) 5cm
  • もやし(根がないタイプ) 100g
  • キャベツ(食べやすく切る) 200g
  • ニラ(4㎝幅に切る) 1/2束
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、⭐を入れて香りを出す。人参・玉葱を入れてよく炒め、しんなりしたらもやし、キャベツを加えて炒める。

  2. 2

    ある程度野菜に火が通ったら、野菜を端によせて、豚肉を炒める。肉にだいたい火が通ったら、ニラと★を入れて味を調えたら完成。

    • 野菜炒め作り方2写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2016/08/08 09:45に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ お肉 にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ

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