簡単☆かぼちゃと豚コマのオイスター炒め
３５１０ @cook_40100412
さっと作れて、ボリューム満点のおかずです。順番に炒めるだけなので、忙しいときのお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った、メインになるおかずが欲しくて作りました。ゴロゴロしたかぼちゃと豚コマで、食べごたえ十分です。
簡単☆かぼちゃと豚コマのオイスター炒め
さっと作れて、ボリューム満点のおかずです。順番に炒めるだけなので、忙しいときのお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った、メインになるおかずが欲しくて作りました。ゴロゴロしたかぼちゃと豚コマで、食べごたえ十分です。
作り方
- 1
豚コマに塩、酒で下味をつける。
- 2
かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。
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- 3
にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 4
フライパンに油とにんにく、生姜を入れて熱し、1の豚コマを炒める。火が通ったら、にんじん、玉ねぎも加えてさらに炒める。
-
- 5
2のかぼちゃを加え、軽く炒めたら、☆の調味料を加える。
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- 6
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみが出たらできあがり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉がだまにならないように混ぜて下さい。
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