即席☆もやしとザーサイのナムル

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

即席10分☆
さっぱり食べれるナムルです。
このレシピの生い立ち
残っている材料で簡単に作りたかったので考えました。

即席☆もやしとザーサイのナムル

即席10分☆
さっぱり食べれるナムルです。
このレシピの生い立ち
残っている材料で簡単に作りたかったので考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 少々
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  4. ザーサイ 10g
  5. かいわれ 1/2パック
  6. □すりごま 小さじ1
  7. □しょうゆ 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wで2分加熱します。

  2. 2

    熱いうちに塩・鶏がらスープの素を加え、粗熱をとります。

  3. 3

    ザーサイはざく切りに。
    かいわれ菜は下の部分を切ります。

  4. 4

    もやしの粗熱が取れたら、汁けが出てきていると思うので、ギュッと絞って別のボウルに移します。

  5. 5

    4のボウルにザーサイとかいわれ菜、□の調味料を加え、和えれば完成!

コツ・ポイント

もやしは粗熱を取っている間に水分が出てくるので、粗熱が取れたら水分を切ってください。

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