耐熱容器に卵を割り白身を切る様によく混ぜる。そこに牛乳と塩を入れて混ぜる。

1枚の食パンは普通に焼く。もう1枚は耳の内側の白い部分全体を少しだけ指でへこませ、ハムを小さめに千切り全体に乗せておく

ハムを乗せたほうは、ハムの上からスプーンで卵液を全体にかける。軽く、びちゃびちゃにならない程度に。

その上からとけるチーズを(スライスなら小さめにちぎって)全体にかける。その上にこしょうを少々振る。

残っている卵液は600wのレンジで30秒程チン。この時、15秒くらいからは目を離さずに！縁からブクブクしてきたら出す！

混ぜる！まだな様ならまたレンジで縁ブクブク待ち(笑) ※余熱で更に固まるので注意。1歩手前で。トュロふわが美味です！笑

→ちなみにこの技なら超簡単に、失敗なく、ワンボウルで、ふわふわなスクランブルエッグが出来ますよ(*´∇｀*)

ハム+卵液+チーズ+こしょう少々のパンを焼く。チーズがとけるまで。チーズが焦げるまで等、焼き加減はお好みで☆1枚完成★☆

この時、オーブンの場合は、液がしみ出ているようなら焦げ付き防止に角皿にアルミ等を敷く。

先のパンに、マヨネーズを塗る。細口なら適当に。太口なら適量絞り出し塗る→ビタッと塗るよりふわっと塗ったほうが口当たり最高

その上にふわふわの卵をまんべんなく乗せればもう1枚も完成！！