干しまいたけDE和風Soup
ひづしいか @cook_40055823
旨味ＵＰ！デトックス効果ＵＰ！
まいたけを干して小っちゃくしちゃいました。
このレシピの生い立ち
干しまいたけを作ったので活用したくて。
干しまいたけDE和風Soup
旨味ＵＰ！デトックス効果ＵＰ！
まいたけを干して小っちゃくしちゃいました。
このレシピの生い立ち
干しまいたけを作ったので活用したくて。
作り方
- 1
ネギは小口切り。
豆腐はサイコロ状に切ります。 - 2
干しまいたけ作りました。
【干しまいたけ＋えのきMIX★】ID:17863994
なければまいたけを粗みじん切りに。 -
- 3
鍋に★と干しまいたけを加えて火にかけます。
沸騰したら2分ほど中火弱で煮込みます。 -
- 4
もやし・豆腐を入れ温まったら□の材料で味を整えます。
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- 5
お椀に盛り、ネギを散らし、ラー油をかけて完成！
- 6
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- 7
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コツ・ポイント
干しまいたけを使用していますが、なければまいたけを粗みじん切りにして入れて下さい。
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まいたけもきのこ・・・ということで干してみました干しアクが強いとのことでしたが、少量ならそのまま使えて便利です☆
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