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干しまいたけDEビーフコンソメSoup
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干しまいたけDEビーフコンソメSoup-レシピのメイン写真

干しまいたけDEビーフコンソメSoup

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

まいたけを干してSoupにしました☆
旨味たっぷり!

このレシピの生い立ち
干しまいたけを作ったので使ってみたくて。

まいたけを干してSoupにしました☆
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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

まいたけを干してSoupにしました☆
旨味たっぷり!

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材料

2~3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個(50g)
  2. 干しまいたけID:17863994 大さじ2
  3.  なければまいたけ 1/4パック
  4. ウィンナー 2本
  5. 大豆の水煮 80g
  6. □水 400cc
  7. □コンソメ 小さじ1
  8. □ダシダ 小さじ1
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。
    ウィンナーは斜めに薄切り。

  2. 2

    干しまいたけ作りました。
    【干しまいたけ+えのきMIX★】ID:17863994
    なければまいたけを粗みじん切りに。

    • 干しまいたけDEビーフコンソメSoup作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
    しんなりしたら、ウィンナーと干しまいたけ・大豆の水煮を加え炒めます。

  4. 4

    油が回ったら、□の材料を入れ、沸騰したら中火弱で3分煮込めば完成!
    味が足りなければ、塩で調整してください。

    • 干しまいたけDEビーフコンソメSoup作り方4写真
  5. 5

    干しまいたけアレンジレシピ1
    【干しきのこDE和風スープ】ID:17862383

    • 干しまいたけDEビーフコンソメSoup作り方5写真
  6. 6

    干しまいたけアレンジレシピ3
    【干しまいたけDEカレースープ煮】ID:17866006

    • 干しまいたけDEビーフコンソメSoup作り方6写真

コツ・ポイント

干しまいたけを使用しましたが、なければまいたけを粗みじん切りにして入れて下さい。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/08/12 22:18に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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