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干しまいたけDEカレースープ煮☆
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干しまいたけDEカレースープ煮☆-レシピのメイン写真

干しまいたけDEカレースープ煮☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

干しまいたけを使ったアレンジレシピです☆

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干しまいたけを作ったので活用したくて。

干しまいたけを使ったアレンジレシピです☆

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干しまいたけDEカレースープ煮☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

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材料

2~3人分
  • 干しまいたけID:17863994 大さじ2
  •  なければまいたけ 1/4パック
  • たけのこ水煮 70g
  • キャベツ 1/8個(100g)
  • パプリカ(赤) 1/4個(50g)
  • パプリカ(黄) 1/4個(50g)
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • □水 400cc
  • □ほんだし 小さじ1
  • □めんつゆ 大さじ1と1/2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    たけのこの水煮は長方形に。
    キャベツはざく切り。
    パプリカは太めに長く切ります。

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方1写真
  2. 2

    干しまいたけです。
    【干しまいたけ+えのきMIX★】ID:17863994
    なければまいたけを粗みじん切りにしてください。

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、キャベツ・たけのこの水煮・カレー粉を炒めます。

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方3写真
  4. 4

    油が回ったら、□と干しまいたけを加えます。

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、パプリカを加えて中火弱で2分煮込みます。

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方5写真
  6. 6

    卵を溶きほぐしてサーッと流し込めば完成!

  7. 7

    干しまいたけアレンジレシピ1
    【干しきのこDE和風スープ】ID:17862383

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方7写真
  8. 8

    干しまいたけアレンジレシピ2
    【干しまいたけDEビーフコンソメSoup】ID:17864002

    • 干しまいたけDEカレースープ煮☆作り方8写真

コツ・ポイント

干しまいたけを使用していますが、なければまいたけを粗みじん切りにして入れて下さい。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/08/12 22:18に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

カレー スープ煮 キャベツ パプリカ 卵 まいたけ カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866006
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