人参は皮をむいて半月切り、エリンギも軸は半月切り、傘の部分はスライスしておく。

ベーコンはアスパラと同じくらいの大きさに切っておく。

鍋に水を入れ、沸騰したら調味料以外の材料をすべて入れる。アスパラの切り口の外側が少し透き通ったら、コンソメを入れる。

全ての具材が柔らかくなったら味見をして、塩気が足りない時は塩を入れて調整する。
最後に黒胡椒をお好みで入れて出来上がり♪