油揚げdeおつまみ

油揚げdeおつまみ

ディタモーニ @cook_40043064

お酒の肴がたりな〜い・・・と言うときに
あっというまにできちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにもう一品・・・と冷蔵庫の中のもので作りました。

お酒の肴がたりな〜い・・・と言うときに
あっというまにできちゃいます＾＾
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お酒のつまみにもう一品・・・と冷蔵庫の中のもので作りました。

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お酒の肴がたりな〜い・・・と言うときに
あっというまにできちゃいます＾＾
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お酒のつまみにもう一品・・・と冷蔵庫の中のもので作りました。

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材料

４人分

油揚げ　２枚
長ネギ１本
えのき１／４袋くらい（お好みで）
ゴマ油小さじ２

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作り方

1

長ネギを斜めに薄切りにし、えのきは２㎝くらいに切る。
2

フライパンにごま油を熱し、長ネギとエノキを炒めて塩で味をととのえる。
3

油揚げを魚焼きグリル又はオーブントースターでこんがり焼く。
4

油揚げを４等分に切り皿に並べ、２を上に載せたらできあがり

コツ・ポイント

醤油をすこ〜し垂らしてもおいしいです。

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ディタモーニ @cook_40043064

2010/04/09 10:04に公開

作るの大好き、食べるの大好きな主婦です。18歳と16歳の息子たちの笑顔がみたくて、美味しいご飯をつくりたくて。