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冷製トマトパスタ
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冷製トマトパスタ-レシピのメイン写真

冷製トマトパスタ

たんぷりんぐ
たんぷりんぐ @cook_40100683

トマトベースで、ほどよい酸味。
このレシピの生い立ち
初めて冷製パスタを作りました。イメージした通りの味付けができあがりました。

トマトベースで、ほどよい酸味。
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たんぷりんぐ
たんぷりんぐ @cook_40100683

トマトベースで、ほどよい酸味。
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材料

2人分
  • A パスタ 1,4㎜ 2人分
  • B トマト 1個
  • ナス 1/4本
  • ズッキーニ 1/3本
  •  パプリカ黄・赤 各1/4個
  •  タマネギ 1/4個
  •  ハム 2枚
  • C オリーブオイル 少々
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々
  •  ハーブ 少々
  •  マリネドレッシング 50cc
  •  おいしいお酢 25cc
  •  ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    Aのパスタは茹でて、氷につけておく。

    • 冷製トマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    Bの材料を1㎝角に切る。

    • 冷製トマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、②で切った食材を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、Cの塩、こしょう、ハーブで味付けする。

  5. 5

    全体に混ざったら、Cのマリネドレッシング、おいしいお酢、ケチャップを入れる。

    • 冷製トマトパスタ作り方5写真
  6. 6

    ぐつぐつ泡が立ち酸味をとばしてできあがり。

  7. 7

    冷えたら、パスタに盛り付ける。

    • 冷製トマトパスタ作り方7写真
  8. 8

    ※残りの野菜で、スパニッシュオムレツも作りました。

    • 冷製トマトパスタ作り方8写真
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たんぷりんぐ
たんぷりんぐ @cook_40100683
2015/03/23 06:38に公開
自然大好き。オシャレなカフェが好き。健康を考えながら、おいしいものを見つけたい(*^o^*)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト パプリカ ズッキーニ ハム ハーブ 玉ねぎ ケチャップ

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