かぼちゃの種、わたをとり、たべやすい大きさに切る。

切ったかぼちゃを鍋に入れたら水を加え、砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れ、中火にかける。

グツグツしてきたら蓋をし、弱火にする。

かぼちゃに火が通ってるか竹串で確かめ、スッと入れば完成！