お米は研いでから、しばらく水に浸け、ザルで水を切る。

鶏肉は１センチ位の大きさに切り、キノコ類は石づきを取り食べやすい大きさに切る。

油揚げは熱湯をかけ、油抜きしてから縦半分に切り、端から細切り。うちは切って冷凍してあるので、そのまま使用しました。

水切りした米を釜に入れ、☆を入れ軽く混ぜる。３合のメモリになる様に水を足して、上に切った鶏肉、揚げ、キノコを入れる。

炊き込み機能があるなら、炊き込みで、なければ普通に炊いて大丈夫です！