モッツァレラチーズをひと口サイズに切る。

ミニトマトを半分に切る。

バジルを適当な大きさにちぎる。

ガリをバジルと同じ大きさに切る。

①②③④、オリーブオイル、塩、こしょう、ガリ汁を入れ混ぜる。