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【使いきり】パン耳クルトン
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【使いきり】パン耳クルトン-レシピのメイン写真

【使いきり】パン耳クルトン

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

食パンが食べきれなかったら、パン粉やクルトンにしてお料理に活用してもいいですね!
このレシピの生い立ち
兵庫県洲本市の依頼により、
レシピ:どいちなつ
photo:ayako mogi
制作:NPO法人淡路島アートセンター
が余りがちな食材を食べきる「もったいないレシピ」を考案しました。

食パンが食べきれなかったら、パン粉やクルトンにしてお料理に活用してもいいですね!
このレシピの生い立ち
兵庫県洲本市の依頼により、
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が余りがちな食材を食べきる「もったいないレシピ」を考案しました。

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消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

食パンが食べきれなかったら、パン粉やクルトンにしてお料理に活用してもいいですね!
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兵庫県洲本市の依頼により、
レシピ:どいちなつ
photo:ayako mogi
制作:NPO法人淡路島アートセンター
が余りがちな食材を食べきる「もったいないレシピ」を考案しました。

食パンが食べきれなかったら、パン粉やクルトンにしてお料理に活用してもいいですね!
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兵庫県洲本市の依頼により、
レシピ:どいちなつ
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制作:NPO法人淡路島アートセンター
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材料

作りやすい分量
  • パンの耳、揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    食パンの耳は1cm角に切る。

  2. 2

    1は中温に温めた揚げ油で少し色づくまで揚げ、よく油を切る。

コツ・ポイント

保存は、清潔な瓶等に入れて。湿気らないように、しっかりと蓋をしめること。スープやサラダのトッピングに!

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2015/04/28 05:49に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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パンの耳

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