☆菜の花とはんぺんのガーリックソテー♪

sairamama
sairamama @cook_40049192

菜の花の苦みと、はんぺんがよく合います♪
もう一品欲しい時にどうぞ(^◇^)

このレシピの生い立ち
バイキングで、菜の花のソテーが美味しかったので(^◇^)

☆菜の花とはんぺんのガーリックソテー♪

菜の花の苦みと、はんぺんがよく合います♪
もう一品欲しい時にどうぞ(^◇^)

このレシピの生い立ち
バイキングで、菜の花のソテーが美味しかったので(^◇^)

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. はんぺん 1袋
  3. パプリカ 1/2個
  4. にんにく 2かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. マジックソルト 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. マヨネーズ お好みで適量

作り方

  1. 1

    菜の花は、かたい部分を落とし、三等分に切る。パプリカは、半分に切り細切りにして、半分の長さにきる。

  2. 2

    はんぺんは、1c角に切る。
    にんにくは、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを、熱しにんにくを炒める。
    こんがりしたら、はんぺんを入れ、こげめを付ける。

  4. 4

    パプリカ、菜の花を入れさっと炒め、マジックソルト、ブラックペッパーで味を付ける。

コツ・ポイント

はんぺんは、焦げすぎないように注意して下さいね(^-^)
お好みでマヨネーズを、かけても美味しいです♡

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sairamama
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神戸在住✿         パパと娘の3人暮らし✿毎日、COOKPADを参考に、ご飯作りを楽しんでます♡♡♡☆☆(๑◕ܫ←๑)ノ✰。оO(㋵㋺㋛㋗㋧♡
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