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簡単! フライパンで マグロの 香草焼き
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簡単! フライパンで マグロの 香草焼き-レシピのメイン写真

簡単! フライパンで マグロの 香草焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます!
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安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
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簡単! フライパンで マグロの 香草焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます!
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安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます!
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材料

3人分
  • マグロ 300g
  • レモン汁(ポッカレモン) 大3
  • 白ワイン(無ければ酒) 大3
  • 塩 小2分の1
  • タイム、ローズマリー 数本
  • ブラックペッパー(無ければ胡椒) 少々
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作り方

  1. 1

    マグロは3等分に切って、フォークで全体に穴をあけ、調味料とハーブに漬けて馴染ませる。

    • 簡単! フライパンで マグロの 香草焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)か、クッキングペーパーをひいて、マグロを汁ごと強火にかける。

    • 簡単! フライパンで マグロの 香草焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにする。

    • 簡単! フライパンで マグロの 香草焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いたらひっくり返して、蓋をして弱火で中まで火を通す。

    • 簡単! フライパンで マグロの 香草焼き作り方4写真

コツ・ポイント

マグロの種類は何でもOKです(^^)

サラダ油でも、クッキングペーパーでもどちらでも良いですが、クッキングペーパーだと、ヘルシー、洗うのが楽です。

味をみて塩が足りなければ足して下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/03/26 11:05に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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まぐろ 酒

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