簡単！フライパンでマグロの香草焼き

簡単！フライパンでマグロの香草焼き-レシピのメイン写真

簡単！フライパンでマグロの香草焼き

331ミミイ @331_mimii_

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます！
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安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

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マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます！
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安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

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味付けシンプル、直ぐに出来ます！
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安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
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材料

3人分

マグロ 300g
レモン汁(ポッカレモン) 大3
白ワイン(無ければ酒) 大3
塩小2分の1
タイム、ローズマリー数本
ブラックペッパー(無ければ胡椒) 少々

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作り方

1
マグロは3等分に切って、フォークで全体に穴をあけ、調味料とハーブに漬けて馴染ませる。
2
フライパンにサラダ油(分量外)か、クッキングペーパーをひいて、マグロを汁ごと強火にかける。
3
蓋をして蒸し焼きにする。
4
焼き目が付いたらひっくり返して、蓋をして弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

マグロの種類は何でもOKです(^^)

サラダ油でも、クッキングペーパーでもどちらでも良いですが、クッキングペーパーだと、ヘルシー、洗うのが楽です。

味をみて塩が足りなければ足して下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2015/03/26 11:05に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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