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簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み
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簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み-レシピのメイン写真

簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
このレシピの生い立ち
セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ^^)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です!

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ^^)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です!

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簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ^^)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です!

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ^^)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です!

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材料

3人分
  • セロリ 1本
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • トマトジュース(食塩無添加) 4カップ
  • コンソメ 2個
  • ケチャップ 大4
  • ウスターソース 大3
  • ブラックペッパー(または胡椒) 少々
  • あれば、タイム、ローズマリー、ローリエ 適量
  • あれば、仕上げ用パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは、洗って薄くスライスする。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは5mm幅くらいに切る。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方2写真
  3. 3

    しめじと舞茸は、石突きを切ってバラす。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方3写真
  4. 4

    タイム、ローズマリー、ローリエ等ある場合は、コーヒーフィルター等に入れて、たこ糸で口を縛る。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方4写真
  5. 5

    こんな感じです。

    無くてもOKです。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方5写真
  6. 6

    鍋にトマトジュースと調味料を入れて、火にかける。

  7. 7

    沸騰したら、野菜と、あればハーブを入れる。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方7写真
  8. 8

    再び沸騰したら、ザッと混ぜて、蓋をして弱火で20分煮る。

    • 簡単 きのこセロリのトマトジュース煮込み作り方8写真
  9. 9

    最後にパセリをちらす。(無くてもOK)

コツ・ポイント

トマトジュースは、食塩無添加のものです!

ハーブ類は無くても十分美味しいです(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/03/27 10:53に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み シメジ セロリ まいたけ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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