簡単きのこセロリのトマトジュース煮込み

簡単きのこセロリのトマトジュース煮込み-レシピのメイン写真

簡単きのこセロリのトマトジュース煮込み

331ミミイ @331_mimii_

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
このレシピの生い立ち
セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ＾＾)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です！

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ＾＾)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です！

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331ミミイ @331_mimii_

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ＾＾)

野菜たっぷり、濃厚トマト味です！

トマトジュースで簡単、濃厚なきのことセロリのトマト煮込みです(*^^*)
煮るだけです♪
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セロリ消費と、トマトジュースを使いたかったので♪( ＾＾)

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材料

3人分

セロリ 1本
しめじ 1株
舞茸 1株
玉ねぎ 1個
トマトジュース(食塩無添加) 4カップ
コンソメ 2個
ケチャップ大4
ウスターソース大3
ブラックペッパー(または胡椒) 少々
あれば、タイム、ローズマリー、ローリエ適量
あれば、仕上げ用パセリ適量

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作り方

1
セロリは、洗って薄くスライスする。
2
玉ねぎは5mm幅くらいに切る。
3
しめじと舞茸は、石突きを切ってバラす。
4
タイム、ローズマリー、ローリエ等ある場合は、コーヒーフィルター等に入れて、たこ糸で口を縛る。
5
こんな感じです。
無くてもOKです。
6

鍋にトマトジュースと調味料を入れて、火にかける。
7
沸騰したら、野菜と、あればハーブを入れる。
8
再び沸騰したら、ザッと混ぜて、蓋をして弱火で20分煮る。
9

最後にパセリをちらす。(無くてもOK)

コツ・ポイント

トマトジュースは、食塩無添加のものです！

ハーブ類は無くても十分美味しいです(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2015/03/27 10:53に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮込みシメジセロリまいたけトマトジュース玉ねぎケチャップ

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