男のロマン⁑YUKI⁑のとり照り焼き❤

Name: 男のロマン⁑YUKI⁑の とり照り焼き❤
Yield: お弁当用２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 酒 大さじ１; ★砂糖 大さじ２; ★醤油（昆布醤油でもOK） 大さじ１; ★にんにくすりおろし お好みで 少々; ゴマ 少々

⁑YUKI⁑ @cook_40094669

お弁当にも★チョットのひと手間で★
簡単美味しい❤ピカピカ★照り照りの❤
とり照り焼き❤ができちゃいます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お弁当に、
男のロマン・・・❤

❤❤とりの照り焼き❤❤

味が、全体にしっかりと馴染むように、
ひと工夫してあります(^_-)-☆

❤❤とりの照り焼き❤❤

味が、全体にしっかりと馴染むように、
ひと工夫してあります(^_-)-☆

男のロマン⁑YUKI⁑のとり照り焼き❤

⁑YUKI⁑ @cook_40094669

❤❤とりの照り焼き❤❤

味が、全体にしっかりと馴染むように、
ひと工夫してあります(^_-)-☆

❤❤とりの照り焼き❤❤

味が、全体にしっかりと馴染むように、
ひと工夫してあります(^_-)-☆

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材料

お弁当用２～３人分

鶏もも肉１枚
酒大さじ１
★砂糖大さじ２
★醤油（昆布醤油でもOK）大さじ１
★にんにくすりおろしお好みで少々
ゴマ少々

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作り方

1

★の調味料は、
あらかじめ、合わせておく。
2
とりのもも肉は、
繊維を断つように、5mm程の間隔で、
切り込みを入れて
一口大に切っておく。
3

切った鶏肉を、フライパンで皮目から焼く。
4

皮目が焼けてきたら、裏返し、酒を入れ蓋をして中火で２分ほど蒸し焼きに。
5

８割ほど火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる。
6
鶏肉に、調味料を照りつけて、仕上げにゴマをふって、出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

鶏肉に、切り込みを入れておくことで、
火が通るのも早くなるだけではなく、
味がしっかりと馴染みお弁当でも美味しく
いただけます。

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⁑YUKI⁑ @cook_40094669

2015/03/23 06:08に公開

夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み１5年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑

このレシピのキーワード

とり照り焼き鶏もも肉酒ゴマコンブ

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