安上がりで絶品！水菜とモヤシのナムル

安上がりで絶品！水菜とモヤシのナムル-レシピのメイン写真

安上がりで絶品！水菜とモヤシのナムル

絢香のママ @cook_40100951

もやしの鉄板メニューです。旦那はこれが大好きです(^O^）H29.2.10話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
いつしか作る様になってました(ﾉ∀｀笑))

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材料

小鉢２杯分

もやし 2分の1袋
にんじん 2分の1本
水菜小さい株なら1株
☆塩少々
☆鶏ガラスープの素小さじ1杯
☆ごま油小さじ1杯
☆炒りごま小さじ1杯（好みの分量で）

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作り方

1

たっぷりのお湯にもやしを入れてサッとゆがく。（沸騰してから1分くらい！）
2

にんじんはスライサーなどで細切りに。
水菜は5センチくらいにカットしておく。
3

湯で終わったもやしを湯きりしたらにんじん、水菜、他☆の調味料を一気に混ぜる。
4

冷蔵庫で冷やして食べちゃって♪

コツ・ポイント

もやしを湯がきすぎると歯ごたえがイマイチになります。シャキッとさせたいなら湯がきすぎ注意です(^^;;

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絢香のママ @cook_40100951

2015/03/26 04:43に公開

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