糖質制限！イカのオリーブオイル炒め
かよんち @cook_40100953
オリーブオイルとにんにくのいい香りが食欲をそそります！もちろん糖質少なめです。お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
糖質制限中はついつい味のバリエーションが少なくなりがちですが、にんにくは偉大ですね！イカがお安く手に入ったので作ってみました。
糖質制限！イカのオリーブオイル炒め
オリーブオイルとにんにくのいい香りが食欲をそそります！もちろん糖質少なめです。お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
糖質制限中はついつい味のバリエーションが少なくなりがちですが、にんにくは偉大ですね！イカがお安く手に入ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカとエリンギ、トマトを食べやすい大きさに切ります。同じくらいの大きさに切ると良いです！
- 2
ブロッコリーも小さめに切り、電子レンジで固めに下ゆでしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れます。弱火で少し香りを出してから、イカを入れ火が通るまで炒めます。
- 4
エリンギを加えイカとなじませるように炒め、さらにトマトを入れて炒めます。
- 5
ブロッコリーを加え軽く炒めたあと、塩コショウで味を整えます。
- 6
最後に少量のオリーブオイル(分量外)を回しかけ、できあがり☆
コツ・ポイント
良質な油の代表であるオリーブオイルを是非使っていただきたいです！にんにくとオリーブオイルのいい香り。あっさりしていておいしいですよ♪イカの部位はどこでもいいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864750
