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ハンバーガー用パン
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ハンバーガー用パン-レシピのメイン写真

ハンバーガー用パン

太ったおばさん
太ったおばさん @cook_40084743

マックのテリヤキバーガーを自分でつくるためにパンも焼きました
このレシピの生い立ち
あのおいしいテリヤキバーガーを自宅でつくりたくてパンから焼いてみました

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材料

  • 強力粉 370g
  • 塩 8g
  • 砂糖 10g
  • サフ 4g
  • 卵 1個
  • 冷たい牛乳➕熱湯 80g➕200cc
  • グレープシードオイル 10g
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作り方

  1. 1

    強力粉から順次投入しまとめながら最後にオイルを入れるとまとまりやすい

  2. 2

    一次発酵のあとまるめて2時発酵

  3. 3

    そのまま180℃で10分少々焼く

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太ったおばさん
太ったおばさん @cook_40084743
2015/03/22 12:14に公開

このレシピのキーワード

パン ハンバーガー 牛乳 強力粉 卵

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