キノコでキレイ☆みそバタソテー☆

Name: キノコでキレイ☆みそバタソテー☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; えのき １パック; 舞茸 １パック; しいたけ ４個; エリンギ １本; にんじん １/３本; ●しょうゆ 大１; ●みそ 大１; ●酒 大３; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大１; バター 大１

ゆーたんたん @cook_40033445

あなたのお好みのきのこをたっぷり入れて♪食物繊維・ミネラルたっぷり！沢山食べてね♪ヘルシーだから♪
このレシピの生い立ち
定番ですが・・・スキなんです(*ﾉ∀`)

キノコでキレイ☆みそバタソテー☆

ゆーたんたん @cook_40033445

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

しめじ１パック
えのき１パック
舞茸１パック
しいたけ４個
エリンギ１本
にんじん１/３本
【調味料】
●しょうゆ大１
●みそ大１
●酒大３
塩こしょう少々
オリーブオイル大１
バター大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
きのこを食べやすい大きさにほぐし、人参は太めの千切りにする。
●の調味料を合わせておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、バターを加える。強火できのこを炒めて、しんなりしてきたら合わせておいた●を加え、塩こしょうで味を調えて完成☆
3
お弁当用には、人参を型抜きするだけで雰囲気満点☆

コツ・ポイント

きのこは何でも♪あなたのお好みのものを使ってね♪水で洗わず、全体に汚れを落とす程度でＯＫ。(水洗いするときのこの香りが減少し、仕上がりも水っぽくなるので)彩り良く人参も入れました♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆーたんたん @cook_40033445

2008/03/08 15:01に公開

◆野菜ソムリエ。旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。　　　　　　　◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬ 　　　　　　◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを日々追求☆ 　　　◆no cookinng no life!

このレシピのキーワード

えのきシメジしいたけにんじんエリンギバター酒まいたけ味噌

似たレシピ

その他のレシピ