春キャベツたっぷり♪春雨サラダ
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
シャキッと春キャベツがたっぷり入った、酸味のあるさっぱり春雨サラダです♬レシピID：17792028のキャベツバージョン☆
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったのでメニューを。
春キャベツたっぷり♪春雨サラダ
シャキッと春キャベツがたっぷり入った、酸味のあるさっぱり春雨サラダです♬レシピID：17792028のキャベツバージョン☆
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったのでメニューを。
作り方
- 1
春雨と、切ったにんじんを一緒に茹でる
- 2
キャベツ（芯も）は5cm以上にザクザク切って、耐熱皿にいれてラップをふんわりかぶせて600w2分加熱。
- 3
キャベツは冷ますか、冷水で冷やし絞り水気をとる。春雨・にんじんもザルにあけ冷水で冷やしボールに移す（水気しっかり切って）
- 4
調味料全てと合わせて30分くらい味をなじませるとより美味しさup。
-
コツ・ポイント
キャベツは火を通しすぎないこと。半生が美味しさup。さっぱり食べたいので、ちくわにしました。もちろんハムとかでも◎レシピID：17792028のキャベツバージョンで、キャベツたっぷりな分、酢・醤油が少しだけ足してあります
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