こねないで作る！朝ごはんパン

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

外はカリカリで中はシュワっとする、シンプルなパンです(^_^)♡簡単なので毎日でも焼けますよ！！
このレシピの生い立ち
食パンは生クリームもバターも入っていて、こってりしてて（好きですけど…）。もっと食感の楽しい、ジャムやマーガリンに合うシンプルなパンが食べたくて(^_^)
洗い物も最小限にしたいから、ボールと木ベラしか使いません♬

こねないで作る！朝ごはんパン

コタヒメ's cooksnap of when they made こねないで作る！朝ごはんパン.
sorairoha's cooksnap of when they made こねないで作る！朝ごはんパン.
タト子's cooksnap of when they made こねないで作る！朝ごはんパン.
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外はカリカリで中はシュワっとする、シンプルなパンです(^_^)♡簡単なので毎日でも焼けますよ！！
このレシピの生い立ち
食パンは生クリームもバターも入っていて、こってりしてて（好きですけど…）。もっと食感の楽しい、ジャムやマーガリンに合うシンプルなパンが食べたくて(^_^)
洗い物も最小限にしたいから、ボールと木ベラしか使いません♬
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材料

  1. 強力粉 200g
  2. ぬるま湯 100g
  3. ドライイースト 大さじ1/4
  4. 塩 大さじ1/4

作り方

  1. 1

    ボウルに30〜35℃くらいのぬるま湯（私は蛇口からそのまま♬）を入れ、ドライイーストと塩を加えて混ぜます。

  2. 2

    強力粉を入れてヘラで混ぜます。粉っぽくならなくなったらOK！こねなくても大丈夫です(^_^)

  3. 3

    穴を開けたラップをボウルにはり、常温で2〜3時間放置します。
    夏場なら2時間、冬場ならあたたかいところで3〜４時間。

  4. 4

    1.5倍〜2倍くらいに膨らんだら、冷蔵庫へ。たねを一晩寝かせます。

  5. 5

    翌朝、冷蔵庫から取り出して、強力粉を少しかけながら丸く形を整えます。

  6. 6

    私はケーキの型にクッキングシートを入れて、そこに丸くしたパンを入れます！そのまま１時間放置して二次発酵！

  7. 7

    少し膨らんだら、200℃にあたためたオーブンで35分焼きます。そしてできあがり♡

  8. 8

    お好きな形に切り分けて食べてください♬
    ジャムやマーガリン、メープルシロップが合います＼(^o^)／

コツ・ポイント

ドライイーストを使えば本当に簡単ですよね！今度は自家製天然酵母でチャレンジしたいです(*^^*)
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とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。
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