こねないで作る！朝ごはんパン

Name: こねないで作る！朝ごはんパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 200g; ぬるま湯 100g; ドライイースト 大さじ1/4; 塩 大さじ1/4

外はカリカリで中はシュワっとする、シンプルなパンです(^_^)♡簡単なので毎日でも焼けますよ！！
このレシピの生い立ち
食パンは生クリームもバターも入っていて、こってりしてて（好きですけど…）。もっと食感の楽しい、ジャムやマーガリンに合うシンプルなパンが食べたくて(^_^)
洗い物も最小限にしたいから、ボールと木ベラしか使いません♬

こねないで作る！朝ごはんパン

ゆんdustbox @cook_40064033

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

強力粉 200g
ぬるま湯 100g
ドライイースト大さじ1/4
塩大さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルに30〜35℃くらいのぬるま湯（私は蛇口からそのまま♬）を入れ、ドライイーストと塩を加えて混ぜます。
2

強力粉を入れてヘラで混ぜます。粉っぽくならなくなったらOK！こねなくても大丈夫です(^_^)
3

穴を開けたラップをボウルにはり、常温で2〜3時間放置します。
夏場なら2時間、冬場ならあたたかいところで3〜４時間。
4

1.5倍〜2倍くらいに膨らんだら、冷蔵庫へ。たねを一晩寝かせます。
5

翌朝、冷蔵庫から取り出して、強力粉を少しかけながら丸く形を整えます。
6

私はケーキの型にクッキングシートを入れて、そこに丸くしたパンを入れます！そのまま１時間放置して二次発酵！
7

少し膨らんだら、200℃にあたためたオーブンで35分焼きます。そしてできあがり♡
8
お好きな形に切り分けて食べてください♬
ジャムやマーガリン、メープルシロップが合います＼(^o^)／

コツ・ポイント

ドライイーストを使えば本当に簡単ですよね！今度は自家製天然酵母でチャレンジしたいです(*^^*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆんdustbox @cook_40064033

2016/08/13 01:04に公開

とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。

似たレシピ

その他のレシピ