ゴーヤチャンプルに飽きた時！ゴーヤの大量消費に！このレシピの生い立ち友達に教えてもらいました (人'▽`)
ゴーヤを2〜3㎜の薄切りに切る
熱湯に入れて10秒くらい茹でてザルにあけ絞る
醤油、ザラメ、酢を合わせて火にかける
ゴーヤを合わせた調味料の中に入れて水分が無くなるまで炒める
水分が少し残っているくらいでゴマと花かつおを入れて混ぜて完成！
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