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シーフードピザ-レシピのメイン写真

シーフードピザ

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

HBで生地を作って、あとはトッピングして焼くだけです。安上がりでとってもおいしい～！！
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HBの取説のレシピをアレンジしました。

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ごんの泉
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材料

2人分
  1. ピザ生地 １枚
  2. いか 適宜
  3. エビ 12～16尾
  4. あさり 12個ぐらい
  5. 玉ねぎ １/４
  6. とろけるチーズ 適宜
  7. トマトソース 適宜
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作り方

  1. 1

    ピザ生地（強力粉：140ｇ　水：90ｍｌ　塩：小さじ1砂糖：小さじ１　オリーブオイル：小さじ１ドライイースト：小さじ１）をホームベーカリーでこねて発酵させる。ホームベーカリーにもよりますが、1～２時間ほどです。

  2. 2

    アサリは酒蒸しして殻から取り出す。
    玉ねぎ、いか、エビは軽く炒めて塩コショウする。

  3. 3

    打ち粉をしてめん棒で生地を伸ばす。市販のトマトソースを塗り、炒めたシーフードとあさりをトッピング。チーズをのせ、220度のオーブンで15～20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地がやわらかめなので水の分量を調整してください。

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ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832
2007/11/16 00:26に公開
早い・うまい・安いにこだわって？料理を作ってます！
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