「ブリック」はチュニジアの家庭料理で、本来は春巻きの皮をもう少し薄くしたような円形の皮で挽肉などを巻いて卵を入れて揚げる料理です。ラーメン用に買ったチャーシューがあまっていたので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買ったチャーシューがあまっていたので；