我が家の抹茶マーブルマドレーヌ
ふみたママ @cook_40055855
ふわふわタイプのマドレーヌです^^
翌日しっとり
抹茶大好きな我が子のリクエストから...
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きな我が子、全量抹茶にせずマーブルにして、楽しんでもらおうと^^;
見た目でも喜んでもらえているようなので^^;
我が家の抹茶マーブルマドレーヌ
ふわふわタイプのマドレーヌです^^
翌日しっとり
抹茶大好きな我が子のリクエストから...
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きな我が子、全量抹茶にせずマーブルにして、楽しんでもらおうと^^;
見た目でも喜んでもらえているようなので^^;
作り方
- 1
マーガリンは湯煎or レンジ500 w で1分前後で溶かしておきます。
レンジ加熱の場合、ふんわりラップをし、跳ね対策。 - 2
＊粉類をふるっておきます。
オーブン180 度に設定し、予熱しておきます。 - 3
卵を溶きほぐしてから砂糖を加えてもったりするまでハンドミキサーで混ぜます。
-
- 4
＊粉類を加えてゴムベラで練らないようにきるような感じで混ぜ合わせていきます。
-
- 5
溶かしたマーガリンを加えながらやはり練らないように馴染ませ混ぜあわせます。
-
- 6
抹茶生地用に大さじ３、別容器に取り分けます。
-
- 7
抹茶を加えて混ぜ合わせます。
-
- 8
型に生地を写真の様にプレーン生地を入れ、抹茶生地を加えます。
-
- 9
お箸等でマーブル模様を描きます。
-
- 10
マーブル模様を描けたら予熱済みのオーブンで15分から20 分焼きます。
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- 11
今回17分焼きました。
-
コツ・ポイント
家族で美味しいと感じている分量です。
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