エリンギのバターソテー♡明太子仕上げ♡
ますぴょんくーみん @cook_40101028
晩酌の一品に♡ダイエットに♡エリンギの旨味がサイコー♡フライパン一つで出来ちゃう超簡単な存在感のある一品(#^.^#)
このレシピの生い立ち
毎日の晩酌に低カロリーなものを。キノコは何においてもサイコー…中でもエリンギは歯応えがあり満足感があるので、それだけで食べると塩分が気になる明太子と合わせました。
エリンギのバターソテー♡明太子仕上げ♡
晩酌の一品に♡ダイエットに♡エリンギの旨味がサイコー♡フライパン一つで出来ちゃう超簡単な存在感のある一品(#^.^#)
このレシピの生い立ち
毎日の晩酌に低カロリーなものを。キノコは何においてもサイコー…中でもエリンギは歯応えがあり満足感があるので、それだけで食べると塩分が気になる明太子と合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギの根元の部分をそぎ落として、食べやすい大きさに…5ミリスライスくらいかな…切ります。
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- 2
フライパンにバターを溶かして…
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- 3
エリンギ投入。中〜強火でザッと火を通します。
-
- 4
火が通ったら、パセリのみじん切りを投入。
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- 5
パセリを絡めたら、こしょうをふり入れて…火を止めます。
-
- 6
火を止めてから明太子をフライパンの中で混ぜ合わせます。生が嫌な人は火を消してすぐに。
-
- 7
私は明太子に火が通ってしまうのが嫌なので、5分ほどたってから混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
明太子どバターの塩分で満足のいく味付けになります。
エリンギはあまりシナシナに火を通さない方がオススメでーす(#^.^#)
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