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モロのから揚げ
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モロのから揚げ-レシピのメイン写真

モロのから揚げ

管理栄養士ammy♪
管理栄養士ammy♪ @cook_40055934

子どもが喜ぶお魚のメニューです!
このレシピの生い立ち
魚料理を美味しく食べてもらえるように考えました。

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材料

4人分
  1. モロの切り身 4枚
  2. しょうが ひとかけ
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    モロはスティック状に切る。

  2. 2

    しょうがは卸す。絞り汁と調味料に魚を漬け込む。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、揚げる。

コツ・ポイント

スティック状に切ることが、美味しく食べられる工夫です!食べやすい形で、パクパク進みます。

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管理栄養士ammy♪
管理栄養士ammy♪ @cook_40055934
2015/03/23 14:15に公開
管理栄養士として、日々多くの方々の食に関わっています。そんな私の願いは、ひとつでも多くの食卓に笑顔を広めること。心の込もった料理は、食べる人の心を豊かにし、笑顔にしてくれます。料理が苦手な方や初心者の方、忙しい方などにも、簡単に作れて料理が楽しくなるようなレシピの提案をしていきたいです!
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