鍋1つ‼だまにならない✨マカロニグラタン

juri☆juri
juri☆juri @jurijuri

だまになりやすいホワイトソースももう大丈夫‼
鍋1つであつあつとろとろマカロニグラタン♡
しかも覚えやすい分量ですよ✨

このレシピの生い立ち
覚えやすい分量でだまになりにくい方法で作りました。

鍋1つ‼だまにならない✨マカロニグラタン

だまになりやすいホワイトソースももう大丈夫‼
鍋1つであつあつとろとろマカロニグラタン♡
しかも覚えやすい分量ですよ✨

このレシピの生い立ち
覚えやすい分量でだまになりにくい方法で作りました。

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材料

6皿分
  1. マカロニ 200g
  2. 鶏肉(またはエビ) 1枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. バター 50g
  5. 小麦粉 大5
  6. 牛乳 1本(1000cc)
  7. ブイヨン 1個
  8. 小1
  9. とろけるチーズ お好みで
  10. パン粉 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は2~3cm位に小さめに切り、
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパン(鍋)に油少々入れて中火で1を炒めて軽く塩コショウをする。

  3. 3

    火が通って玉ねぎがしんなりしたら弱火にする。
    バターを入れ、溶けたら小麦粉を加えて炒める。

  4. 4

    3に牛乳を少しずつ加えて、ブイヨン、塩も加える。

  5. 5

    〈マカロニを下茹でしない場合〉
    マカロニをそのまま加えて弱火でトロミが出るまで煮込む。

  6. 6

    〈マカロニを下茹でする場合〉

    別鍋でマカロニをゆでる。

    4を煮込みトロミが出てきたら茹でたマカロニを入れ少し煮る。

  7. 7

    耐熱のグラタン皿にマーガリンを塗り(お好みで)
    グラタンを流し込みとろけるチーズ、パン粉など乗せる。

  8. 8

    トースターで10~15分焼いてこんがり焼き目がついたら完成(^_^)v

  9. 9

    ❄2015.8.20❄
    『マカロニグラタン』の人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます✨

  10. 10

    《ワンポットパスタ》ミートソース
    レシピID:19048324

  11. 11

    《ワンポットパスタ》ナポリタン風パスタ
    ❄レシピ本掲載❄レシピID:20430755

  12. 12

    ❄2015.10.20❄
    話題入りさせて頂きました❗
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

失敗しやすいホワイトソースも
具と一緒に小麦粉を炒める事でコーティングされ
牛乳を加えてもだまにならないで作れますよ。

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今日つくる
juri☆juri
juri☆juri @jurijuri
に公開
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて(パクられた😭)⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方(文章まで)、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが1位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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