簡単☆長芋の梅ポン和え
たたいた梅をポン酢しょうゆでのばして和えただけの簡単小鉢。
このレシピの生い立ち
長芋はワサビ醤油で頂く事が多いので
たまにはさっぱり梅で。
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- 1
長芋の皮をむき短冊に切る。
（レシピID：20171292） -
- 2
梅干しの種をとりたたく。
ネギを小口切りする。
- 3
ボウルに叩いた梅とポン酢しょうゆを良く混ぜる。
短冊に切った長芋を和える。 - 4
器に盛りネギを散らす。
-
コツ・ポイント
梅はしっかりたたいておくと馴染みやすいです。
ポン酢しょうゆは減塩のため少なめにしてあります。
お好みで調整して下さい。
つくれぽ
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